Matkasser og mat hjem på døren
Det er i det siste dukket opp flere leverandører av matkasser eller menyer med matlevering på døren. For oss som har barn og familie er hverdagene mer og mer krevende, og dette er dermed et etterlengtet tilbud for mange. De fleste familier trenger to arbeidende personer i husholdningen for å få budsjettet til å gå opp med hus, bil, hage og barn. Arbeidsdagene er ofte lange, og når vi endelig er på vei hjem, må vi tenke ut hva vi kan lage til dagens familiemiddag, innom butikken og handle, før vi til slutt kommer slitne hjem og må lage middag så raskt som mulig da yngste sønnen skal besøke kameraten sin på andre siden av byen for å jobbe sammen med hjemmeleksene, mens din tenåringsdatter skal på fritidsklubben og treffe sine venner.
Hvem er leverandørene og hvem kan de levere til?
De største leverandøren har gjerne en kjendiskokk som setter sammen forskjellige menyer hver dag som skal gi noe variasjon og spenning for de som benytter seg av tilbudet. De største har bare holdt på i noen få år og har mangedoblet omsetningen på kort tid. På kort tid har de bygget ut et konsept som gjør at de kan levere matkasser til størstedelen av Norges befolkning. Du finner ofte muligheten på nettsidene deres til å sjekke på hjemmesidene hvor de kan levere, og sannsynligheten er stor for at du er en av dem som kan motta dette tilbudet, spesielt om du bor i nærheten av byer. Flere tilbyr et alternativ for en standard, eller original, meny eller kasse, en familiemeny, en ekspressmeny og en sunn versjon. Om de tilbyr en løsning for personer med allergier, varierer. Du kan som oftest velge mellom levering av mat rett hjem 3 dager, eller 5 dager på en uke.Kassen leveres stort sett ut mandager, men det er også noen steder mulig å få den utlevert på søndag. Dette er en løsning for å begrense behovet for utkjøringer hver dag. De tilpasser leveringsløsningene så bra som de kan. Om du ikke kan ta imot maten på mandag, kan noen tilby deg å få det levert søndag. Om vi ikke kan være hjemme når de kommer kan vi også få tilbudt at de plasserer kassen på et sikkert sted og informerer deg når de er levert.
Hva inneholder de forskjellige typene matkasser eller menyer?
Disse kassene, eller menyene, går igjen hos de største, og konseptet er det samme forskjellige steder:
- Originalkassen – Gir deg en mulighet for å lag et litt mer spennende og utfordrende måltid. Er for deg som har litt mer tid.
- Barnekassen – Er en kasse eller meny satt sammen med kjente smaker for å passe for familie med barn.
- Ekspresskassen – En kasse eller meny for deg som har et tett program i hverdagen og ønsker å lage noe raskt.
- Det sunnere alternativet – Er laget for deg som ønsker et sunnere alternativ og eventuelt ønsker å bli kvitt noen kilo. Vegetarianere og veganere har ikke egne tilbud hos de største leverandørene. Dette kan være en av ulempene med mat rett hjem-løsningen slik den er i dag. Det er alltids deler av løsningen som kan forbedres, og med store konkurrenter av løsningen, vil dette bli tilpasset etter våre behov.

La andre planlegge middagen for deg og få mer tid!
Ved å få mat levert rett på døren kan det bli enklere for oss å få tiden til å strekke til i hverdagen. Det kan være vanskelig å få tiden vi ønsker med barna og familien når vi jobber fra tidlig morgen til sen ettermiddag og etter det må planlegge dagens middag, og vi må innom butikken for å handle, og så hjem for å lage middag. Ved å få mat levert rett hjem kan vi spare en del tid og få energi til overs for å hjelpe barna med lekser og ha kjøre dem til venner. Når det er tid for håndballtrening for vår tenåringsdatter er mat levert hjem en stor fordel. Mat på døren-tilbud er blitt populære av akkurat denne grunnen. De gir oss litt ekstra tid i en travel hverdag.
Med middagskassene eller menyene får vi ikke bare en glimrende måte å få litt bedre tid hjemme, men vi får også ideer for å lage noe litt mer spennende til middag. Vi får prøve noen nye måter å behandle ingredienser på for å gi middagen en ny piff og nye smaker. Om vi ikke har erfaring som kokke er det ikke alle som har evnen til å finne på noe spennende uten hjelp av utenforstående som vet hva de gjør. Med erfarne kokker som står bak menyene til mat levert hjem-firmaene som leverer middag på døren får vi hjelp til å finne frem den indre kokken i oss. Det blir nesten like god og spennende mat som om kokken som har laget menyen var hjemme hos oss og tilberedte middagene selv.
Middag levert på døren
Vi kan bestille løsningen vi ønsker på nett og vi får middag levert på døren. Det er enkelt å bestille og vi kan avslutte leveringen når vi ønsker. Leverandørene vil gjerne ha en ukes varsel når du stopper leveringen, og den kan tas opp igjen når som helst. Du kan endre løsning fra uke til uke avhengig om du eventuelt har en mer travel uke enn ellers. På denne måten kan vi forberede om for eksempel barna må lage seg mat selv en uke. Ved å få en praktisk menyløsning for middag på døren kan barna selv lage i stand en rett som er tilpasset for raskt tilberedelse, for eksempel, og klare seg selv en uke, eller vi kan bestille en original meny i tre dager som vi må være ekstra lenge på jobb. Og neste uke kan vi bruke standardløsningen igjen og ta oss litt bedre tid til middagene som igjen blir mer spennende. Med mat på døra slipper vi turen innom butikken, og for mange av oss er dette en stor lettelse i seg selv.
Tidspress krever sitt
Med tidspresset de fleste av oss opplever er det en stor lettelse med matlevering rett hjem. Vi kan få litt ekstra energi til å hjelpe barna med lekser og øvinger eller treninger til fritidsinteresser, og vi kan kose oss med å tilberede et daglig måltid hvor familien samles rundt middagsbordet. Det kan til og med hende at vi får tid til en liten blund på sofaen, eller en liten time foran TV-en eller med ei bok. Dette er et tilbud som passer ypperlig for en tøff og tidspresset hverdag. Det er ingen bedre måte for de av oss som ikke er flinke til å lage spennende måltider og likevel sette sammen noe som smaker nytt og spennende og pirrer smaksløkene våre litt ekstra. Vi kan finne retter i disse menyene vi ikke har tenkt på at var mulig for oss å lage, og spennende og nye smaker blir tilgjengelige for alle i form av mat på døra.
Noen av leverandørene setter også sammen en matkasse eller meny som tilbyr et spennende alternativ for de som lider av allergier. Du kan få alternativer satt sammen av en profesjonell kokk som er fri for egg, melk og gluten, og likevel smaker spennende og godt. Vi finner også alternativer for oss som ønsker et lettere og sunnere alternativ. Noen av leverandørene har tilpasset en kasse eller meny som bruker magert kjøtt, lettprodukter og ekstra mye grønt. Om vi ønsker å bli kvitt litt overvekt, eller om vi bare ønsker å spise måltider som er noe sunnere enn generelle middager, så er dette et ypperlig alternativ. Har vi et prosjekt foran oss på jobben som krever mye ekstra av oss en uke eller to, kan vi benytte ekspressalternativene som tar mindre tid å tilberede og likevel smaker godt og føles som en god hjemmelagd middag.
Markedet for leverandører av mat på døren vokser raskt
Leverandørene for denne typer løsninger for mat levert på døren, har ikke vært på markedet lenge. Disse konseptene dukket opp for få år siden, men har utvidet konseptet ekstremt raskt. Vi kan nå få mat levert på døren nesten hvor som helst i Norge. Flere representeres av anerkjente kokker som har markert seg med sine ekstreme kunnskaper på TV eller i konkurranser, og tilbyr menyer som er spennende og som vi alle klarer å tilberede. Disse firmaene har truffet oss i hjertet på en slik måte at de har mer enn tidoblet omsetningen på et år. Og de vokser fortsatt. Selv om de har vokst seg store på kort tid, er det plass på markedet til de tilbyderne som finnes. De får mer enn nok kunder og utvider stadig konseptet for å håndtere alle de nye som kommer inn.
Leverandørene av middag rett på døren er komme for å bli. Markedet har lengtet etter denne typen tilbud og tar imot det med åpne armer. Vi trenger tilbud som gjør det litt enklere for oss. Konsepter som dette gjør oss alle til profesjonelle kokker og du får spenningen av en restaurant i ditt eget hjem og gleden av å tilberede alle de spennende rettene du får presentert.